多功能小吃車算的上火遍了大街小巷，時常會在上班、回家路上看到，小吃車上的小吃包含燒烤、油炸、串串香、麻辣燙，方便靈活，并且可根據(jù)需要隨時改變內(nèi)部布局、設(shè)備等等。多功能成都小吃車都有哪些好處呢？

不用店鋪、不交房租、不用裝修、不請大廚，在美食方面烤，炸，煎，涮，炒，蒸，幾乎是無所不能！

而且小吃車的核心部位使用無煙燒烤爐，優(yōu)點是堅固耐燒，使用壽命長，節(jié)能省氣。沒有傳統(tǒng)的燒烤爐灶的缺點，傳統(tǒng)的燒烤爐灶是采用焊接成型，高溫?zé)緯r間久了就會出現(xiàn)焊接處開裂，造成回火。并且發(fā)熱部分是采用高質(zhì)量的燃燒板，密度高，火力大，所以燃燒效率高，烹飪得到的小吃味道也會更好。

小吃車的經(jīng)營場所非常靈活可以停放在商場廣場、步行街、汽車車站、火車站外、碼頭、學(xué)校門口、活動現(xiàn)場、體育場館周邊、旅游景點等等場所，只要有人流量的地方都能經(jīng)營。

而且這類小吃車還有特別的功能，它可以在車身上紋繪和景區(qū)、品牌相關(guān)的圖案logo、活動海報，還能起到宣傳作用，這點比較適合景區(qū)和活動現(xiàn)場。

從餐飲市場的角度來看，小吃車還屬于新興市場，是人們進行小本創(chuàng)業(yè)的熱門選擇。再者它還可以在國外經(jīng)營，在國外發(fā)展的朋友，就可以經(jīng)營這種流動餐車，要知道我國小吃在國外的歡迎程度是非常高的。